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[猪场管理] 白条猪什么意思

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发表于 2022-9-25 08:02:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

[size=17.9999px]白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。那白条猪什么意思呢?

[size=17.9999px] 0135005610-0.jpg

[size=17.9999px]白条猪一般指的是白条猪肉,即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理,因此一般也被称为“半片白条”。


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