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[国内新闻] 官方公布:春节期间全国各地猪肉涨跌信息!

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发表于 2022-2-10 12:28:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2022年第4周(即2022年1月24日-1月28日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.59元,环比上涨3.5%,同比下跌55.3%,较上周收窄3.3个百分点。
  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。本周因看空春节后行情,养殖户积极出栏,生猪供应充裕;多数地区屠宰企业进入春节前集中备货阶段,各地需求有不同程度的提升,猪肉销售速度加快,带动周内猪肉均价上涨。
  一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比跌幅收窄本周,东北地区猪肉周均价为每公斤17.87元,环比上涨2.8%,同比下跌57.7%,较上周收窄2.7个百分点。
  本周东北地区猪肉价格环比上涨。随着春节临近,终端需求有所提升,屠宰企业挺价销售;而东北地区生猪及猪肉外调量减少,对本地区供应增多,加之屠宰企业销售压力仍存,限制了猪肉价格涨幅。
  二、华北地区猪肉价格环比小幅上涨、同比跌幅收窄本周,华北地区猪肉周均价为每公斤18.67元,环比上涨1.9%,同比下跌56.4%,较上周收窄2.3个百分点。
  本周华北地区猪肉价格环比小幅上涨。周内养殖户积极出栏,屠宰企业进入春节前集中备货阶段,特别是河北地区屠宰企业开工率明显提升,但天津等地受新冠肺炎疫情影响,需求增量不及预期,猪肉价格涨幅较小。
  三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比跌幅收窄本周,华中地区猪肉周均价为每公斤19.81元,环比上涨3.5%,同比下跌54.9%,较上周收窄2.9个百分点。本周华中地区猪肉价格环比上涨。周前期,白条猪肉销售情况欠佳,加之河南地区降雪气候结束,消费者囤货热情消退,生猪及猪肉价格下跌;周后期,随春节临近,屠宰企业积极备货带动开工率提升明显,生猪及猪肉价格先跌后涨。总体看,周均价高于上周。
  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比跌幅收窄本周,华东地区猪肉周均价为每公斤19.62元,环比上涨4.3%,同比下跌55.7%,较上周收窄3.9个百分点。
  本周华东地区猪肉价格环比上涨。由于上周养殖户惜售,减少出栏量,生猪及猪肉价格涨幅较大,影响了本周初终端消费采购需求,猪肉价格小幅回落;周后期,随着春节临近,部分规模养殖场放假停售,屠宰企业收购困难提高收购价,生猪及猪肉价格止跌回升上涨。总体看,周均价环比上涨。
  五、四川、广东猪肉价格环比均下跌,同比跌幅收窄本周,四川猪肉周均价为每公斤19.91元,环比下跌2.5%,同比下跌58.0%,较上周收窄0.4个百分点。本周因普遍看空春节后行情,养殖户与规模养殖场均积极出栏,加之川内需求疲软,带动猪肉价格下跌。本周,广东猪肉周均价为每公斤21.33元,环比下跌0.7%,同比下跌55.2%,较上周收窄0.6个百分点。周内养殖户出栏积极性不高,交易需求下降,猪肉成交量较上周减少,周内猪肉价格平稳运行,周均价略低于上周。
来源:农业农村部
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